本日１２月３１日大晦日と
明日の元旦１月１日は
１年間で唯一の２連休。
自宅の掃除を済ませて
早めの昼食は鶏白湯ラーメン。
ここのお店はスープの完成度に
納得がいかない日は営業しないという
超・不定休のお店。
やってるか??
やってないか??
行ってみないとわからない
運試しのようなお店です。
ストイックが故なんですが、
そんな不定休のお店がまさか
大晦日に営業なんてしてないだろう・・・
・・・と思っていたら
なんと営業されてました
「歩いていこう」さん。
こいつぁ年の瀬に
縁起がいいや。
おいしい年越しラーメンを
すすりながら今年の１年を
振り返ってみました。
１年で収束するのではないかとも
言われていたコロナウイルスの蔓延。
なんのなんの、バッチリ丸２年続き
これから３年目に突入しようとしています。
緊急事態宣言。
三密回避。
外出自粛。
「外出しないから
新しく服を買う必要がない」
我々アパレル業界は
コロナウイルス蔓延によるダメージが
非常に大きい業種の１つです。
そんな中でもalta sottoは
今年オープン４周年を
迎えることが出来ました。
最初の２年間、
亀のような鈍足ではありますが
着実に成長を遂げていました。
しかしその後２年間のコロナ禍で
足止めを食らったような感じです。
ですが立ち止まったままでは
いられません。
鈍足でもいい。
着実に１歩ずつ１歩ずつ
足を踏みしめながら・・・
歩いていこう!!
年越しラーメンをすすりながら
そう心に誓いました。
そして今年もう１つ
誓ったことがあります。
思い起こせば４月、
その頃はたしかコロナの
感染状況も落ち着いていました。
その日はまずはお客様と、
その後気の合う仲間たちと合流し
楽しくお酒をたしなんでおりました。
２次会～３次会～
４次会くらいまでいったでしょうか、
朝方まで飲み明かし・・・
フラフラの状態で自転車で
帰宅中にすっ転んで
見るも無残な(不)名誉の負傷。
仮に自転車だろうが
やはり飲酒運転は
するものではありません。
この時僕は心に誓いました。
飲みに出る時は・・・
歩いていこう!!(T T)
